健康Q弹肌拉警报　胶原蛋白快补充

2023-12-08

进入明媚的春天，但「春天后母面」气温冷热交替，身体状态也因此变得不稳定，各种如乾燥、敏感等肌肤问题接踵而来，除「外敷保养」外，建议还可以加强补充胶原蛋白让身体「从内打好基础」。

胶原蛋白?人体总蛋白质约30%，存在于皮肤、骨骼、肌肉、韧带等部位。补充胶原蛋白除有助于养颜美容，为每天的基础保养打好基底外，还能维持身体机能，保持健康和活力。

胶原蛋白?人体总蛋白质约30%，存在于皮肤、骨骼、肌肉、韧带等部位。补充胶原蛋白除有助于养颜美容，为每天的基础保养打好基底外，还能维持身体机能，保持健康和活力。

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但是我们真的了解胶原蛋白吗？带您直接看重点！

重点一：
不论型别，胶原蛋白的作用与否，「活性胜肽」才是关键

胶原蛋白是一种蛋白质，它是皮肤、骨骼、肌肉、肌腱和软骨等组织中最丰富的蛋白质。胶原蛋白在人体中有多种型别，不同型别的胶原蛋白在身体组织中有不同的作用，其中三种主要的型别是：

I型胶原：是最常见的胶原蛋白，它存在于皮肤、骨骼、肌腱和韧带等组织中。
II型胶原：存在于软骨组织中，它对维持关节健康和运动时的支撑作用很重要。
III型胶原：主要存在于真皮层和结缔组织中，对维持这些组织的弹性和柔软性有重要作用。

虽然胶原蛋白以不同型别存在于人体各部位，但是胶原蛋白在经过水解成胜肽后就没有型别之分，而且食用胶原蛋白后都需要经过消化，分解成胺基酸及胜肽后才能被人体吸收，因此胶原蛋白的作用与否，「活性胜肽」才是重要关键！

重点二：
胶原蛋白的吸收率，营养品比日常饮食更能精?发挥

被《后宫甄环传》捧红的养生圣品「东阿阿胶」主要的成分之一就是胶原蛋白，是由驴子的乾燥皮，经煎煮、浓缩氧成的胶块，与人参、鹿茸并称珍贵药材，由此可知人类补充胶原蛋白的渊源由来已久。

平常熬煮的猪皮、猪脚、牛筋、鸡脚等，虽含胶原蛋白，但分子量大，需要较长的时间消化，且这些食物普遍热量高、脂肪含量也高，恐怕胶原蛋白还没补到，就已经让身体负担拉警报；至于一般认知的白木耳或黑木耳，其胶质是指多醣体而非胶原蛋白，胶原蛋白仅存在动物组织中，因此，补充胶原蛋白理想的方式是透过营养品，常见来源有猪、牛、鱼等。

在科技的进步下，藉由特定酵素还可将胶原蛋白水解成不同功能的生物活性胶原蛋白胜肽，可依照自身的需求，精?补充让成效发挥到刚刚好。

重点三：
科技进步的时代，教你如何安心食用胶原蛋白

?胶原蛋白适合食用的时间，只要每日足量，饭前饭后吃都可以。
?无论搭配果汁、咖啡、牛奶等饮品，或是加入热汤食用，皆不影响胶原蛋白的活性。
?最重要的是挑选可溯源、通过 FSSC 22000 及 HACCP 国际验证的德国百年大厂所生产的生物活性胶原蛋白胜肽，以确保产品品质及安全性。

补充生物活性胶原蛋白胜肽，除了持续每天足量摄取，建议可搭配含维生素C的保健品或食品，以利协助身体生成胶原蛋白。同时，养成良好生活习惯、均衡饮食、规律运动都能有助于减缓体内胶原蛋白流失速度，常保身体的青春活力。

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