早餐地瓜加料吃！4招替肠道养好菌，远离肥胖、癌症、糖尿病

2023-12-08

随年纪渐长，身体或多或少会出现各种不适症状。日本专家表示，由于年轻时种下的祸根可能在中年时刻爆发，肠道菌相也会随年纪改变，导致坏菌增加、好菌减少，因此，在50岁后，改善肠道环境的「肠活」特别重要，不但可因此改善便秘状况，也有预防肥胖、糖尿病，增加免疫力等功效。

50岁后改善肠道环境！提升免疫力、降胆固醇、预防肥胖好处多

双11好评再加码！最低下杀5折起，还有多款满额好礼送给您>>立即选购

一篇由日本预防医疗协会营养师清水沙穗理监修的文章指出，民众年轻时重妖着压力大、暴饮暴食、睡眠不足的生活，可能还能保持美丽和活力，但随着年纪渐长，体力大不如前，再加上人类从婴儿时期起就有的双歧?菌（益生菌之一）到50岁后会开始减少，此时肠道的坏菌会急遽增加，根据顺天堂大学名誉教授佐藤信?与营养师丰田友理绘的资料，民众身体中的益生菌、坏菌比例因为会随年龄增长而有所改变，因此中年时期保护改善肠胃道，就显得格外重要。（编辑推荐：益生菌什幺时候吃怎幺吃功效才能最大？从推荐种类、挑选比较到副作用懒人包！医生现身说法（含益生质好处））

医师指出，若能透过「肠活」维持肠道菌丛平衡，丰富肠道细菌的多样性，对提升免疫力、降低胆固醇以及预防疾病有很大的助益。反之，则恐产生便秘、失眠和肥胖，并会增加罹患糖尿病、大肠癌、动脉硬化的风险。

4招改善肠道健康！膳食纤维、益生菌、好油都是关键

综合清水沙穗理、丰田友理绘、佐藤信?与帝京平成大学教授松井辉明资料，可透过以下4原则改善肠道健康：

调整生活习惯：维持规律生活作息、适度活动身体，不仅可应对压力，还有通便效果。
摄取膳食纤维与寡糖：非水溶性膳食纤维可以促进肠胃蠕动、增加排便量；水溶性膳食纤维能成为肠内益生菌的食物，整顿肠内环境，并达抑制血糖急速上升、降低胆固醇，使排便顺畅等效果；寡糖因不会被胃酸、小肠消化吸收，也能进到肠道带给益生菌营养。
- 非水溶性膳食纤维较多的食材包括：糙米、牛蒡、黑木耳、大豆、杏仁果、酪梨、李子等。
- 水溶性膳食纤维较多的食材包括：燕麦、芋头、秋葵、各类成熟水果、芝麻、昆布、寒天等。
- 富含寡糖的食物则包含：各式蔬果、日式甘酒等。
摄取发酵食品补充益生菌：说到各类肠内益生菌，乳酸菌、各类双歧?菌相当重要，可透过腌渍物、纳豆、味噌等发酵食品、乳氧品补充乳酸菌。

佐藤信?则建议可透过吃优格补充双歧?菌，而市面上的优格种类众多，每个人的环境都不同，建议可持续吃2～3周以得知是否适合自己的身体，每日持续的话可期待排便规律、整肠等效果。若自觉身体未出现任何变化，甚至还出现肌肤状况变差等负面影响，则可尝试其他的优格或乳酸菌食品。

帝京平成大学教授松井辉明则表示，双歧?菌与乳酸菌在肠道中扮演不同角色。双歧?菌主要作用于大肠，可代谢出乳酸与醋酸等短链脂肪酸，能保护肠道黏膜、抑制脂肪累积，可预防肥胖、糖尿病；乳酸菌则主要在小肠起作用，扮演提高免疫机能角色。
吃好油：摄取亚麻仁油、紫苏油、核桃、杏仁果等富含omega3脂肪酸的优质油品。omega3脂肪酸可成为益生菌的食物，还可作为肠道的润滑油，帮助排便顺畅，进而达到改善肠道环境之效。