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天天吃?竟吃到高血压?「高盐值」?条3特点判断,愈细钠愈多

2023-12-05


多数人想到钠超标,会直接联想到重?、重口味的食物,以为吃清淡一点就没事,但是「?条」竟可能是钠过量的元凶!有一名男子近期常常头痛欲裂、血压飙升,经过医师问诊,才发现竟是天天吃?惹祸。营养师也说明,不同的?条钠含量可能相差近百倍,挑选?条时最好尽量避开「高盐值」?条,避免长期高钠惹高血压、肾脏病上身。

不?却含有高钠!上班族天天吃这款?惹高血压


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家医科医师王健宇在《健康好生活》节目中分享,他本身非常喜欢吃?,但是他成为医师后,才发现吃?其实隐藏许多健康问题。例如,他曾在诊间遇到一名病患,病患一直都有高血压问题,近期更是常常头痛、血压升高。抽血检查的结果显示,病患血液中的钠离子浓度过高,一问下才得知,原来造成病患高血压的?手是「鸡丝?」。

王健宇医师说明,这名病患非常喜欢吃?,几乎每天都要来碗鸡丝?,甚至中午2碗、晚上2碗。但是鸡丝?的钠含量非常惊人,光是100克的鸡丝?,钠含量就高达2450mg;而根据卫福部建议,成人每天的钠摄取量,不宜超过2400mg,病患天天都摄取过量的钠,才导致高血压愈发严重。

营养师陈?羚指出,吃下太多钠可能会导致肥胖、高血压和肾脏疾病,造成身体的负担。然而根据国民营养健康状况调查,国民平均的每日钠摄取量高达3500mg,几乎所有7岁以上的国人都处于超标状态,尤其以19~44岁成人为钠摄取量最高的族群。可见钠摄取过量,已成为全民都需注意的问题。

?条含钠量比一比!这些都是「高盐值」?条



不同种类?条的钠含量也不太一样,如果选错就可能让钠摄取暴增,例如每100克的鸡丝?钠含量为2450mg,相较每100克钠含量仅25mg的通心?,钠离子相差将近百倍。陈?羚营养师在脸书上列出常见的「高盐值」?条,提醒大家不要一不小心吃过头。

常见高钠?食钠含量比较:(单位:mg/100g)

  • 寿?线、白?线:约 2,874 mg
  • 鸡丝?:约 2,450 mg
  • 锅烧意?:990 mg
  • 红?线(蚵仔?线的?条):约 752 mg
  • 油?:约 712 mg
  • 意? :约572 mg
  • 拉?:约 429 mg


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