青草茶退火？多吃蔬菜效果更好！4原则避免火气大

「上火」并不是医学专用语，但一般人有下列情况时，通常都会称作上火，例如感冒引起的口乾舌燥与喉咙痛、吃完炸物后的咽喉痛、牙痛、嘴唇长疮以及口腔内的白色溃疡点。

《家庭医学》杂誌专栏作家朱晓平指出，一般人常会用喝青草茶的治疗方式来灭火，可是这样子的做法并没有医学根据，属于人际之间流传的迷思。到底喝青草茶能不能退火，让我们一探究竟：

迷思一 治疗感冒症状

青草茶一般都有含银花、夏枯草、菊花等中药，这些在中医学上确实都能产生退热的作用，对感冒还是有一定的效果，但青草不属于药物，中药成分也不多，因此，它的治疗效果不能太过高估。

迷思二 改善吃完炸物后的咽喉疼痛

咽喉会感觉疼痛，起因食物经油炸后所含的大量氧化物质，在与喉咙处的黏膜细胞接触后所造成的损伤，对于这种症状，人体自然会启动修复机制，重新填补黏膜细胞，所以喝不喝青草茶一点关係也没有，不过倒也没发现什幺坏处。

迷思三 抑制牙痛

如果牙齿是由「齵齿」，也就是烂牙所引起的，当然要赶快看医生；如果牙痛是因为牙龈发炎，喝青草茶或许可以达到短暂的止痛效果，可是是含在口里，倒不如含着冰块的效果更好。

※ 急性牙痛可以用大黄、黄莲、黄柏等药材，将之磨成粉后，加适量的水用来漱口，再前往就医。

迷思四 治疗嘴破

嘴破的根本原因是免疫力下降，给予疱疹病毒入侵的机会，要治疗这种疾病，必须靠专门抗疱疹病毒的药物，就算什幺都不吃，只要休息几天，人体的免疫系统也能自然把病毒消灭，至于喝青草茶则是完全没有效果。

迷思五 治疗鹅口疮的白色圆点

口腔溃疡是因为缺乏维生素和病毒感染，蔬菜富含维生素B群，若是只挑肉不吃菜的人很容易就嘴巴破洞，因此治疗鹅口疮的办法，就是每天养成吃蔬菜的好习惯，好好休息几天，自然就会好。

※ 朱医师小叮咛

火气大的人要避免饮食下列食物：

1. 辛辣与热性食物，例如麻辣火锅、四物汤、炸物、辛香料类

2. 热性水果，例如芒果、龙眼、荔枝、释迦、榴莲

3. 甜食，因为糖分会提供热量，加速发炎反应

4. 冰品，因为冰块会让血液凝结在肠胃道，降低血液循环功能，使体温失衡