到老都不怕进食力衰退！只要发这4个音，吞?能力大增强

2023-04-21

维持进食与说话的训练

我的朋友之中，有一位活力十足的老太太。她曾告诉我「她常常在她的银?族专用住宅的休闲活动时间做patakara体操」。

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所谓的「patakara体操」是一种口腔运动。在用餐之前做这个体操，能让嘴巴变得更灵活，所以有不少长照中心都?用了这套体操。不过，对这位还很有活力，每天话说个不停的朋友来说，这个体操似乎有点无聊，所以有次她边笑边跟我说「我偶尔会把patakara体操乱改成patakare体操」，看到她这个样子，我也跟着笑了起来。

话说回来，patakara体操的每个发音都是有意义的。由于这是很简单有效的训练，所以在此要稍微介绍一下进行训练的方法。

说话的效果

嘴巴除了「进食」之外，还有「说话」这个非常重要的功能。吃东西的时候，我们会用嘴唇将食物吸进口中，然后在口腔腾出咀嚼的空间。等到食物嚼到可以吞?的程度后，再用舌头把食物推入喉咙。

吃东西的时候得闭紧嘴唇，而在发出「pa」这个声音的时候，也同样需要闭紧嘴唇。

在口腔腾出空间的时候，除了要闭紧嘴唇，还得抬高舌头的后方，堵住喉咙的入口，而这与发出「ka」这个发音的舌头形状一样。

吞?食物之际，要让舌尖抵住门牙的后面，再让舌头上下扭曲，将食物往喉咙的方向推，而这与发出「ta」或「ra」的舌头运动一样。不管是在咀嚼或是动舌头的时候，这个动作都很重要。
换言之，这四个发音可帮助我们进行「进食」与「说话」所需的口腔肌肉训练。

微笑也是很重要的训练

能轻轻地往上扬，露出类似微笑的嘴角的确很美，但随着年纪变大，嘴角也会跟着往下垂。

嘴角之所以能往上扬，是因为双颊的肌肉还有弹性。当我们的双颊还有弹性，就能在咀嚼食物的时候，将掉到牙齿外面的食物压回内侧。

双颊的肌肉若是因为脑中风或其他原因而变得不灵活，就无法将食物「压回」牙齿内侧，牙齿与双颊之间就会残留许多食物。

如果您也有这类问题，建议一边发出「依」，一边让嘴角往上扬，做出微笑的表情，再一边发出「呜」，一边做出嘟起嘴唇的表情，一旦养成这种肌耐力训练的习惯，就能让双颊维持弹性。

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脖子附近的训练
维持吞?能力的训练

吞?需要用到脖子附近的肌肉
没办法做体操的时候，可用按摩取代

能否「吞?」与肌肉有关

不知道大家是否听过「要预防肺炎就要锻练喉咙」这种说法？其实市面上有许多介绍这类内容的书籍，所以应该有不少人都听过才对。

吞?食物的时候，会用到喉咙，而喉咙是由肌肉支撑的部位，因此，要将食物「咕噜」吞进肚子，就得维持将喉咙往上拉的肌耐力。

对于能正常咀嚼的人来说，要让喉咙动起来不是什幺问题，但还是建议大家多做「下巴体操」这种肌耐力训练。

将手按在额头，然后用头与手互相用力推挤，感觉上，就像是在玩「挤馒头」〈一群人背对背，双手勾住彼此，再用力把其他人推出去的游戏〉的游戏。这项训练能让我们知道脖子附近的肌肉有没有出力，也就能训练喉咙的肌肉。

对于吞?能力下滑，只能吃柔软食物的人来说，「下巴体操」也很有效，有机会请务必试做看看。

没办法进行体操的人可轻轻地按摩脖子

不管是前述的「patakara体操」还是「下巴体操」，都是每天该做的训练。如果没办法进行这类体操，可试着进行117页介绍的按摩，总之就是让肌肉多动动。照顾者也可以帮忙按摩哟。脸颊的正中央以及下巴的下方都有分泌唾液的唾液腺，轻轻地按摩这些部位，可促进唾液分泌，让口腔变得湿润。

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