影帝梁朝伟为《悲情城市》抵台！饮食养生靠这碗?，日营养师也大?

2023-04-21

香港影帝梁朝伟睽违10年来台！近日侯孝贤导演电影?作《悲情城市》的4K数位版，将重新登上大银幕，梁朝伟为了一睹经典重映，以及探望昔日老伙伴，以私人身分抵台，并于14日出席首映会。活动当天场面热闹温馨，不仅梁朝伟、高捷、陈淑芳等演员出席，当年的编导、幕后团队、拍摄剧组通通齐聚一堂，就像33年后的同学会一般。

梁朝伟去年在韩国釜山影展记者会上就曾提及，《悲情城市》是他最想让新一代观众欣赏的电影。他在14日的首映会上回忆拍摄往事，提到当时侯孝贤导演总会在车程中和他讨论文学、戏剧，并耐心倾听他的想法，当年的对话也令他就此爱上文学，「我觉得作为一位年轻演员，能够跟侯孝贤导演及优秀的团队合作真的非常幸运。」

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（梁朝伟14日出席《悲情城市》4K数位版首映会。牵猴子电影粉丝俱乐部提供。）

除了参与盛会，梁朝伟也和旧时伙伴叙旧、同欢，还终于吃到令他最念念不忘的美食凉?。另一名主演高捷也在脸书上PO出两人合照，写道自己和梁朝伟虽十年不见，但是情感依旧，吃吃喝喝一路聊到半夜，还与高捷相约到日本一起骑脚踏车。

高捷直言梁朝伟生活习惯健康，并忆及往日趣事，有次他和梁朝伟妻子刘嘉玲一群人相约跑趴，最后一起睡在梁朝伟家中，结果隔天梁朝伟一大早就起床，「打开房门，越过像尸体一样遍布横躺在客厅的我们??他，坚定不移的出门运动去了?」场面十分逗趣。（编辑推荐： 50亿财产全捐，67岁周润发：我还年轻，退休时间拿来做更多事！）

影帝每天运动2小时强身！最爱户外运动让健康加倍

梁朝伟曾在访谈中透露，拍片过程很考验演员体力，曾经平均一天得工作18小时，为了确保拍片过程顺利、避免抱病上阵，他多年来都非常注重健康，还养成了运动的好习惯。他分享，没有拍戏的时期，他每天早上6点就会起床，出门运动2个小时，再去买菜、回家煮午餐。

梁朝伟也说道，运动时脑袋不用想别的事情，只需专注眼前运动，让他能够放?心情，有「冥想」的效果。他尤其喜欢在大自然中运动，可以感受、观察自然每天不同的变化，特别是清凉的水上活动，例如玩帆船、冲浪等。

事实上，出外走入大自然中，即使不运动，本身就能促进健康。一篇前些时候刊登在国外知名期刊《科学报告》（Scientific Reports）的论文，根据统计数据就发现，相较于一整咛都未接触大自然的人，每咛待在自然环境中超过2小时的人，身心都明显较健康。而且不论接触的频率、方式，只要时间足够，就能有效提升健康。

台大森林环资系副教授余家斌也曾在《森林疗八力》一书中提到，森林环境能带来疗八效果。处于森林中，不但令人心情轻?，还能调节交感神经运作，让人体在生理层面也能放?，进而降低血压、心跳速率；此外，还有研究指出，处于森林能活化血液中的免疫细胞，加强身体对抗疾病、癌细胞的能力。因此余家斌教授建议大家，有空就多到森林走走，对健康的方方面面都有惊人好处。

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梁朝伟养生秘方是「荞麦?」！降血压、护肝好处超多

除了常常走出户外运动，梁朝伟的饮食习惯也十分健康。由于本身肠胃不好，他平时吃得简单、清淡，几乎都在家自己煮饭，最常吃荞麦?、烫青菜、沙拉，偶尔跟朋友聚餐才会吃肉。

其中，荞麦?是受到许多营养师称?的健康食物。荞麦本身富含膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾等多种营养素，日本管理营养师松田真纪说明，荞麦中的「胆硷」能防止脂肪储存到肝脏，能改善脂肪肝；另外「芦丁」则能抑制肝脏发炎，因此十分推荐大家将荞麦?当作主食。

日本营养师菊池真由子也曾在《超简易食疗法》一书中提到，荞麦?中的营养素还能降低血压、镇定热潮红，且相较同为?条的乌龙?，荞麦?属于未精坷、低GI值的?条，吃了较不容易发胖。他建议大家吃荞麦?时，可以选择深色、荞麦壳含量较高的?条，含有较丰富的营养素。

参考资料:

牵猴子电影粉丝俱乐部
高捷脸书
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