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高血压「便秘」竟容易诱发心脏病!通便1食材抗肠道虚寒、关节痛也改善

2025-02-05


常常便碟吗?小心迟迟不舒缓便秘状况,上厕所过度用将有引起高血压,增加脑出血、 心肌梗塞等心血管疾病风险!日本专家建议,可用「肉桂」缓解冬天常见的便秘症状,并提出也适合高龄者食用的药膳食谱「南瓜肉桂咖哩」,让民众既能享受美食,又能解决便秘困扰。

冬天便碟小心!高龄者如厕用力排便恐升高血压,提升心血管疾病风险


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国际中医药膳师池田阳子说明,冬天时,因民众不像在夏天时频繁补充水分,粪便因此变得僵硬,再加上因天气寒冷而减少活动、血液循环不佳,肠胃蠕动也幻变差,不少民众都受便秘困扰。

特别是高龄者,由于喉咙较不易感到口渴,再加上肌力衰弱,不仅肠道蠕动变差,用来排便的肌肉也变得不那幺有力,导致粪便难以排出,当粪便在肠道过久,其水分又会变得更少,粪便因此变得更坚硬而陷入恶性循环。由于排便时用力血压会上升,高龄者需特别小心有脑出血、心肌梗塞等心血管疾病的风险,缓解便秘因此非常重要。 (编辑推荐:主动脉剥离症状前兆有哪些?从主动脉剥离原因到自我检测量表,自救5点提高存活率)

肉桂「助火补阳」改善冬季虚冷、便秘、腹痛、关节痛等问题



池田阳子说明,以中医的角度来看,虚冷的民众容易因肠胃蠕动差而便秘,甚至让便便秘恶化。这类民众常因虚冷导致腹痛、频频如厕,甚至在冬季出现严重疼痛。舌头颜色发白、尿液颜色淡等迹象也是此类民众的特徵。

若要改善上述症状,摄取能温暖身体的食材非常重要。池田阳子最推荐民众吃肉桂,其「助火补阳」的功效不仅能改善虚冷,快速温暖肠道,改善肠道蠕动,还能温暖全身,缓解腹痛、关节痛,甚至还有提亮肤色的美容效果。

世峰中医诊所院长陈世峰则曾于《中药材养生密码》进一步说明,肉桂能温中散寒、活血、健胃、止痛,对胃寒冷痛、畏寒怕冷、四肢冰冷、食?不振、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、闭经或经期小腹冷痛、风湿性关节炎等症状有所疗效。

肉桂怎幺吃?不仅加茶、咖啡!专家食谱:南瓜肉桂咖哩高龄药膳



肉桂该怎幺吃呢?陈世峰院长建议,可将肉桂磨成粉,直接?服即可,用量多在3g内。若是片状肉桂,则可直接入菜,能去除肉类腥味,肉桂粉则可氧作甜点,十分万用。

根据营养师渥美真由美(暂译)监修文章,可将肉桂直接洒在奶茶、牛奶、可可、咖啡、茶中饮用,一般肉桂粉瓶洒一下约0.1g,建议一天肉桂摄取0.6~2g左右即可。

池田阳子则建议,民众可直接洒在肉类、鱼类料理上。若想增加缓解冬季便秘的效果,则可与其它能温暖身体的食材组合,包括:南瓜、韭菜、葱、生姜等。而她也透过上述食材提出了高龄者也能食用的「高龄药膳食谱」供民众参考:

肉桂高龄药膳食谱:南瓜肉桂咖哩



这是一道将能快速温暖肠胃的肉桂、南瓜、生姜组合而成的咖哩,使用市售即食调理包(速食料理包)即能快速完成。

南瓜肉桂咖哩材料
  • 咖哩即食调理包:2包
  • 南瓜:180g,可使用市售已煮好的南瓜沙拉加速料理时间。
  • 肉桂棒:1根
  • 生姜:1块(约15g)
  • 白饭:适量
  • 枸杞:适量

南瓜肉桂咖哩作法
将南瓜、生姜泥、肉桂棒一起放入即食咖哩中加热,熟了后最后洒上适量枸杞,即可搭配白饭食用。

参考资料:
  1. 「助火补阳」の?能で肠を温め冬の便秘を?退
  2. 肉桂活血健胃功效多!中医师、营养师曝肉桂食用禁忌
  3. 便秘解消におすすめの饮み物

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