北农群聚54例，怕病毒跟着蔬果回家？彻底清洗以外，专家提醒这动作千万别做
2022-12-24
近期新冠肺炎确诊数、个案死亡数有逐渐趋缓迹象，却不料这几天又传出多起群聚感染，其中包含农产公司（北农），截至22日的统计，受感染者多为员工、派遣人员、摊商等且已累积54人确诊，相关单位也紧急做出对应措施。
但身为大地区蔬果批发重要据点的北农，这波群聚不只引起是否停市、影响民生食材取得问题的讨论，更担忧病毒是否会随着蔬果输送、?买的过程，跟着进入家庭，再酿疫情风暴；但专家表示，目前并没有因蔬果感染的案例，若是民众放心不下，也可以参考专家们传授的妙招，降低病毒感染风险。
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目前无蔬果传染案例 洗手、消毒包装降风险
北农传出54例确诊者，引人心慌，甚至担心之前?购的蔬果是否有病毒的存在。根据新闻媒体报导，北农表示蔬果分货包装装作业的人员安排，包含提供全联蔬果的人力，均是通过筛检机制，请民众勿过度担忧。
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蔬果有可能沾染到病毒吗？感染症医学会名誉理事长、台大儿童医院院长黄立民指出，病毒是有可能附着在外包装及蔬果表面数小时，并透过接触感染形成传播链；不过国卫院感染症与疫苗研究所副研究员级主治医师郭书辰则指出，目前全球并没有收到因为蔬果和包装而染疫的案例。
但为了减低忧虑，台大流行病学与预防医学研究所教授陈秀熙及黄立民都有建议，在接触蔬果和打开包装前，则建议先做好消毒步骤，且记得洗手。
?买戒掉这习惯 料理前酒精喷蔬果 水流分三次进行?洗
林口长庚临床毒物科护理师谭敦慈则进一步分享，于?买食材时，尽量用言语和老?沟通拿货，不要用手挑三拣四、碰触蔬果；毒物学专家招名威也提出防疫观念，避免拿起蔬果用鼻子闻味道，因为你不知道上一位消费者是否也会做这个小动作、蔬果上是否有病毒，且拉下口罩也会把自己暴露在危险当中。
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至于返家后的蔬果整理，招名威表示清洗很重要，且避免生吃；另外，郭书辰也指出水果的处理方法，如欲食用香蕉、凤梨、西瓜、葡萄等带皮水果的话，清洗后把皮削掉或剥掉即可，但如果是可以连皮食用的水果，像是芭乐、草莓等，可以先喷洒75%酒精后，用水彻底清洗乾净再享用。
谭敦慈则建议民众可先喷酒精在蔬果上，并静置一分钟，接着分三次清洗，第一、二次清洗时，以碗盆盛水涮洗，第三次就开水龙头，水流量呈一般竹筷子的粗度，溢流12分钟之后，就可以进入料理阶段了。
