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湿毒瘀滞让脂肪塞住肝脏、胰脏!多吃酸绿食物…饮食3招有效保肝

2024-09-19


你最熟悉不过的现代文明病「脂肪肝」,三千年前发展出的中医就已经知道了!中医古医书中,并没有脂肪肝的病名,但是这样的病例不是现代才有。原来透过了解「肝主疏泄」的意义,加上居家望诊与中医五脏排毒养生法,脂肪肝也是可以及早发现、及时避免!

中医解读脂肪肝的碟密


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脂肪肝的产生,是因为饮食中能量摄取与身体消耗产生失衡,热量转换成脂肪,储存在肝脏就形成脂肪肝;过多脂质填塞在肝细胞之间,不但会降低肝脏发挥应有机能,还会造成发炎。

中医从全身运作的角度来看,肝的疏泄功能包括能量传递、各种体液、内外分泌于体内的流动循行。身体各处都需要供给能量,若没有肝疏通调节,就犹如交通堵塞一般,动弹不得,引起消化不良、胆汁异常等气滞不通病症,会让人觉得各种「不舒坦」的感觉。

脂肪堆积就是瘀滞



肝的疏通作用有助于排毒。过多能量摄取造成失调,在中医看来是一种「湿」堆积太多的情形,长期下来影响肝脏的部份,形成肝气郁结。气是推动血流动的力量,因此气郁一直没改善,就会造成肝血瘀滞,形成脂肪堆积。

事实上,对于许多与高血糖、高血脂相关的症状,都不会只发生在肝脏,像是有脂肪肝的人往往内脏脂肪也很多,形成中广型身材;在各界热烈讨论脂肪肝后,也有医师提出「脂肪胰」。

因此不如说中医从整体角度来看待脂肪瘀滞,比较符合真实的状况;而情况如果发生在肝脏,就是现代人最常见的疾病,脂肪肝。

脂肪肝相关症状



因为肝脏本身没有神经系统,所以有病变不会痛,但是透过中医五脏排毒相关理论,可以给脂肪肝归纳出一些徵兆,自己在家居家望诊,如果发现以下这些情况愈多,脂肪肝的可能性就会提升:

  • 面色青黑
  • 舌质暗红
  • 舌边有瘀斑
  • 舌苔白
  • 食?不振
  • 消化不良
  • 肋间胁下刺痛
  • 腹胀
  • 身体疲倦

酸绿色食物最能补肝



如何用中医五脏排毒的理念,在饮食方面有效预防脂肪肝?

  1. 你一定知道肝在五行中对应绿色,但可能不知道对应的味道是酸味。因此就中医五脏排毒的理念来看,带有酸味或绿色的食物,都有保肝的效果,如柠檬汁、菠菜、芹菜、绿豆、芦荟、葡萄柚、奇异果等。

  2. 肝也与情绪相关,因此适量摄取色胺酸含量高的食物,如肉类和坚果等,另外维生素B群、Omega-3脂肪酸、香蕉、菠菜、巧克力、蕃茄等,有助于血清素合成,可使身心舒畅。

  3. 肝气郁结是脂肪肝的早期现象,平日不宜常吃寒性、生冷或未熟的食品,例如冰冷饮料、生菜沙拉及生食,可以吃金针、花椰菜、菱角、鱼肉等;燥热食物也应节制。

  4. 中医五脏排毒的方法很多,第一步就是教你居家望诊的技巧;除了饮食要诀外,还有营养眼睛及筋脉、强化眼睛、改善抽筋、纾缓头痛头胀、缓解脖子僵硬紧绷的补肝强筋汤,以及兼具养阴血、补肾气、强筋骨与美白紧实的美颜玫瑰茶,还可以按摩肝经上的太冲、中封穴位。

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早安健康 2023/07.08月 《中医五脏排毒》连结

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