水果蔬菜乾燥机，在家简单做蜜饯

2019-12-10

爱吃蜜饯又担心热量吗？在日本，便有厂商推出食材乾燥机，不但可以让水果变得容易保存，水果原味也能保留，吃不完的蔬菜，像是高丽菜等，也能经过机器烘乾，变成菜乾，延长蔬菜保存时间。

乾燥时间依照水果、蔬菜的大小、水分有所不同，基本上在两到十小时间都可以完成。

食材乾燥机，一共有五层，除了水果以外，像是叶菜类、香菇等蔬菜都可以放进去乾燥，可以一次用五层，也可以只用一层就好，但需注意的是越靠近底部越容易乾燥，所以在安排上可以自行斟酌。